时间：2017-10-09 19:42:01
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编辑：网友整理
我们都知道，在市场上，杯子的种类有很多，不同的杯子会有不同的用途。那么什么杯子用来泡茶最合适呢？下面让我们具体来看看吧！
玻璃杯传热快且不透气，而且玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质，喝茶的时候不用担心会喝进去化学物质；再者，玻璃杯容易清洗，杯壁不宜滋生细菌和污垢，所以用起来比较安全健康。
紫砂杯质地密集，既不渗漏，也有肉眼看不到的气孔，能有效吸附茶汤，蓄存茶味。而且紫砂杯传热慢，喝茶的时候不担心烫手。用紫砂杯泡茶能完好的保存茶水的香味，并且有很好的保温效果。
瓷质杯子没有吸水性，传热，保温性适中，用来泡茶也不会发生化学反应，能获得良好的色香味，用起来也很安全。
保温杯不能泡茶。
茶叶长时间浸泡在高温，恒温的水中，会使茶叶中的维生素大量被破坏，芳香油大量挥发，鞣酸，茶碱也会被大量浸出来，不但降低了茶叶的营养价值，还会导致茶水失去香味，茶味变苦涩，有害物质增多，长期饮用用这种茶水对健康造成危害。
一次性纸杯虽然用起来方便，省去了洗杯子的麻烦，但是有的一次性纸杯加入有荧光增白剂，人体摄入这种物质过多容易导致细胞产生变异，成为潜在的致癌因素。
塑料中常有增塑剂，并且含有一些对健康不利的化学物质，用塑料杯到开水，容易使这些有毒的化学物质稀释进水中，而且塑料中含有很多空隙，容易集藏污物，清洗不干净更容易滋生细菌。
不锈钢的水杯中含有铬，是一种对人体有害的重金属，不锈钢水杯被腐蚀，杯壁的保护膜被破坏，铬就会释放出来，持续使用容易对人体造成伤害。
保温杯虽能保温，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。
有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。
有些人认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮。
茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。
