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湖蟹不能和什么一起吃 湖蟹与什么搭配比较好

时间:2017-10-09 19:43:20

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编辑:网友整理

标签:湖蟹 搭配 螃蟹 

导读:湖蟹也是螃蟹的一种,湖蟹生在淡水里,需要鲜活的保存,但是吃湖蟹也有很多的饮食禁忌,那么湖蟹不能和什么一起吃呢?

我们大家在螃蟹的时候一定要多多的注意,不能随意和食物搭配吃,不然会影响到健康,那么湖蟹与什么搭配比较好呢?下面我们一起来看看吧!

湖蟹不能和什么一起吃

1、湖蟹不可与酸性水果一同食用。酸性水果如橙子、石榴中含有大量的酸性物质,会与湖蟹中的钙质发生反应形成不易消化的物质,进而对身体造成不利影响。

2、湖蟹不可与凉性食物一同食用。凉性食物如西红柿、柿子等,湖蟹本身的寒气就比较重,再搭配凉性食物食用,很容易引发腹泻等寒症。

3、湖蟹不可与高油脂、高糖食物食用。高油脂食物如花生、高糖食物如蜂蜜都不可与湖蟹同吃,容易引起腹泻或者是食物中毒。

4、湖蟹不可与芹菜、香菇、茄子等蔬菜一同食用,不仅会影响蛋白质的吸收,还有可能引起结石或是食物中毒。

5、吃湖蟹不可喝冷饮和浓茶,喝冷饮会导致腹泻,喝浓茶会影响人体对营养的吸收,并产生有害物质。

湖蟹与什么搭配比较好

湖蟹的最佳拍档,非紫苏叶莫属。据说,华佗是发现紫苏叶可以皆蟹毒的第一人,而且紫苏叶性温,这样不仅能去除湖蟹带来的寒气,还可以用来解蟹毒,可以说,用紫苏叶搭配湖蟹,比用姜搭配湖蟹要好得多。

另外,在吃湖蟹的时候,可以搭配温酒或者是姜醋汁,也有驱寒的作用。最后在吃完湖蟹之后,喝一杯暖暖的热姜茶,不仅能暖胃驱寒,还能消除口腔异味!

湖蟹适合哪些人食用

对于身体健康、体质平和的人而言,不管吃什么都可以,可以说是百无禁忌,所以这类人群是可以吃湖蟹的。

除此之外,一些经常感到筋骨酸痛的人,也是可以吃湖蟹的,湖蟹有缓解筋骨酸痛的作用。

如果是有淤血或者是气郁的人群,适当的吃一点儿湖蟹也是可以的,有利于散气化瘀。

湖蟹中含有的维生素A,有助于保护视力并防治夜盲症,所以经常用眼过度的人也可以适当吃一点儿湖蟹,有助于缓解眼部疲劳。

另外,湖蟹对各种癌症也有辅助治疗的作用,所以癌症患者可适当食用。

对儿童及青少年而言,经常食用湖蟹还有促进身体发育的作用。

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